Popisy méně známých jídel
Popisy méně známých jídel.
Boloňské nudle
Hovězí mleté maso se zeleninou, rajským protlakem, houbami a smetanou
Podává se s nudlemi posypanými sýrem.
Bretaňské fazole
Fazolky uvařené s rajským protlakem. Příloha pečivo.
Florentinské špagety se špenátem
Nakrájený špenát, šunka podušené na slanině. Příloha špagety posypané sýrem.
Gnocchi – brambory+mouka = nočky
Grenadýrský pochod
Uvařené brambory a široké nudle, slanina na cibulce, vše se smíchá a ochutí červenou paprikou.
Hovězí Tokáň
Hovězí maso v omáčce se zeleninou (papriky, rajčata). Příloha rýže.
Kuře Tondovo
Cibule, mrkev, celer, petržel, koření a kuře pečeme v troubě. Příloha brambory.
Kuře maminčino
Pečené kuře, příloha těstoviny s kuřecími játry a houbami
Mexický kotlík
Vařené fazole, zelenina a krájená klobása v rajském protlaku. Podává se s pečivem.
Rybí paella
Uvařená rýže se smíchá s různými druhy ryb nakrájenými na kousky
a zeleninou. Ochuceno šafránem.
Rozlítaný ptáček
Hovězí maso s omáčkou s vejcem,okurkou,šunkou. Příloha rýže.
Staročeský kuba
Kroupy vařené s česnekem, majoránkou se smíchají s uvařenými houbami.
Vše se dá zapéct.